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使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试
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使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试

  • 分类:公司新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-12-22 11:06
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【概要描述】酵母粉是我们家里常备的,主要用于发面的粉末。自家发面时要用到酵母粉,不仅可以使面变得松软,吃起来还有香甜味,而且其本身还有一定的营养价值,发出来的面拥有更高的营养。

使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试

【概要描述】酵母粉是我们家里常备的,主要用于发面的粉末。自家发面时要用到酵母粉,不仅可以使面变得松软,吃起来还有香甜味,而且其本身还有一定的营养价值,发出来的面拥有更高的营养。

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  酵母粉是我们家里常备的,主要用于发面的粉末。自家发面时要用到酵母粉,不仅可以使面变得松软,吃起来还有香甜味,而且其本身还有一定的营养价值,发出来的面拥有更高的营养。

使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试

  在酵母粉末的生产和包装过程中,需要酵母粉在工厂的各种罐体中储存,并在管路中输送,以进行加工,因此需要对其粉体的流动性进行测试以表征其在各种状况下的流动状况,从而合理地设计各个工序之间管路的规格和储藏罐体的尺寸,以尽量避免结块、堵塞和死区的出现。PFT粉体流动测试仪的流动函数测试方法可以测试不同种类的酵母粉体颗粒的流动状态,得出其流动函数,来模拟实际生产过程,为生产过程提供指导。

使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试

PFT粉体流动测试仪

方法与设备

  (1)测试方法

  标准流动函数测试

  温度:室温(27℃)

  湿度:RH 75

  (2)所用设备

  测试仪器:PFT粉体流动测试仪

  附件:标准流动函数测试样品槽&叶片盖

  软件:Power Flow Pro

使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试

结果与分析

  (1)七种粉体的流动函数图

  对测试的七种酵母粉体的流动函数进行分析,结果如下图所示。可以看出七种样品的流动状态都是随着垂直方向的压力逐渐增大,其流动状态也是发生了变化,从“粘稠”区间向易于“流动”状态转换或由易于“流动”状态向自由流动状态转换。这也与我们实际观察到的现象相一致。但不同的样品的转换幅度稍有不同,这就是不同产品的流动性差异。

使用PFT粉体流动测试仪对酵母粉末进行流动性测试

  (2)七种粉体的安息角变化

  安息角是指粉体堆积层的自由斜面与水平面形成的最大夹角。安息角越小,则摩擦力越小,流动性越好。一般认为≤40°时,可满足生产流动性需要。可以看出,样品在测试的条件下安息角都大于40,因此是我们极力要避免出现的粉体种类;不然则容易堵塞管路,造成不必要的损失。样品5则是最不易堵塞管路的样品,其他的五个样品则居中,需要满足一定的条件下才能达到其所要求的的流动性

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