产品知识_产品知识_质构仪|粘度计|流变仪|河南睿之垣仪器设备有限公司

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选择正版原厂零配件倡议书

鉴于近期市场上出现了一些假冒、仿制或其他未经批准的阿美特克-博勒飞产品或零配件的不良现象，阿美特克-博勒飞借此机会向我们的经销商合作伙伴以及广大用户朋友严正知会有关使用假冒或仿制的阿美特克-博勒飞仪器和零配件给我们的客户或仪器自身所带来的风险和危害。

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技术交流丨2021年博勒飞实验室产品培训交流会

2021年10月12-13日，博勒飞与我们的实验室产品经销商伙伴于ACES上海九亭进行了一次全面深入的实验室产品的行业应用与技术交流会。

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2021年10月12-13日，博勒飞与我们的实验室产品经销商伙伴于ACES上海九亭进行了一次全面深入的实验室产品的行业应用与技术交流会。

技术交流丨博勒飞质构仪在高校食品院系的应用交流会

9月15日，博勒飞产品应用工程师与中国农业大学食品学院的研究生同学们进行了一次全面深入的质构应用技术交流。活动中，大家一起探讨了质构仪在食品行业的测试应用及数据分析，包括果蔬的新鲜度、面包甜点的口感、肉类食品的嫩度和咀嚼性、面食的延展性和拉伸性等。

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应用专题丨利用CT3质构仪进行胶粘带剥离强度的测定

胶粘带的胶粘性能是其关键性性能，反映该性能强弱的指标有剥离强度、初粘性、持粘性三项。其中剥离强度测试是将一定宽度的胶粘带从某特定被粘材料表面上剥离所需要的力，胶粘带的胶粘性越大，其剥离力值越大。测试胶粘带的剥离强度，能够很好地控制胶粘带产品的质量。

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应用专题丨利用CTX质构仪进行食用蛋白凝胶的TPA测定

通过对绘制的TPA质构特性曲线进行分析我们可以得到，硬度、内聚性、弹性指数、胶黏性和咀嚼性的数据。上述五个指标分别对应了产品的不同性能，以指导新产品的研发或批次产品的质量控制，以得到使用口感最佳的产品。

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地址：河南省郑州市中原区汝河路南、李江沟路东1号楼和昌湾景公寓1单元8层806

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